10 Millionen Tonnen gute Lebensmittel landen pro Jahr im Müll. Das schreibt der Naturschutzbund WWF. Das würde bedeuten, dass jede Sekunde über 300 Kilo weggeworfen wird. Nochmal: dabei handelt es sich nicht um verschimmelte Sachen, sondern um noch genießbare Lebensmittel.

Talley Hoban war bei uns im LUX-Studio. Sie hat uns vom Containern, von Schnippelpartys und nachhaltigem Essen erzählt. Wie du nachhaltig kochen kannst, verrät sie im Interview.

Teil 1 des Interviews:

Teil 2 des Interviews: