Dieser Frankfurter Imbiss schwimmt auf dem Wasser: Das “Bembelboot”!
Seit gut sieben Jahren fährt Bembelboot-Inhaber Jörg Schurig mit seinem Boot von Frankfurt nach Offenbach und verkauft Äppler und Frankfurter Spezialitäten wie Handkäs mit Musik oder Grie Soos. Der Äppler verbindet. Jörg Schurig schafft es, alle Generationen am Apfelweinglas zu verbinden. Aber was ist für ihn das Besondere am Äppler?
“Es ist erfrischend, es ist gesund, es macht nicht dick! Schäumt nicht, klebt nicht: einfach probieren”
(Jörg Schurig, Bembelboot-Kapitän)
Cocktails auf Äppler-Basis sind sein Spezialgebiet. Für den “Äpplerchiddo” hat Jörg Schurig einige Wodka-Sorten ausprobiert, um den Richtigen zu finden. Denn nicht jeder Alkohol passt gut zum Äppler. Das liegt an den Bitterstoffen. Und zum Äpplerchiddo darf auch was Gutes zum Essen nicht fehlen.
“Am Wochenende haben wir Grie Soos – natürlich selbst gemacht. Wir haben eine Kräutergärtnerin – hier im Bürgel – die macht für uns die Kräuter nach unseren eigenen Mischungsverhältnissen. Die werden morgens geerntet und mittags verarbeite ich die. Die haben noch den vollen Geschmack. Das ist auch das, worauf wir Wert legen, auf Frische und Regionalität.”
(Jörg Schurig, Bembelboot-Kapitän)
Das Original Bembelboot liegt seit vier Jahren mit einem Getriebeschaden im Hafen. Das Geld hat leider noch nicht für die Reparatur gereicht. Die Corona-Krise hat fast sein ganzes Erspartes verbraucht. Aber Jörg Schurig hat schon Pläne: Er will mit dem neuen Boot elektromobil unterwegs sein – und zwar mit Solarzellen auf dem Dach. Bis dahin legt er erst mal mit dem Ersatzboot an: dem Gerippten.
Aber auch das gefällt den Stammgästen:
“Es ist urig. Es ist einfach, ein Boot liegt am Main, es gibt tolle Sachen zu Essen und zu trinken und es ist ganz zwanglos und es sind tolle Leute hier.”
(Stammgast)
Der Weg nach Offenbach lohnt sich also! Das findet auch unsere Reporterin Sara: Die hat nämlich ihren ersten Äppler probiert: Das Video dazu findest du auf unserem Insta-Kanal @mainlux Weiter Infos zum Bembelboot, wann und wo ihr es findet, könnt ihr hier nachlesen.
